Die Sommerrollen sind sehr leicht selber zu machen und ähnlich zu den bekannten Wraps. Das Reispapier könnt ihr in alles asiatischen Supermärkten bekommen und auch bei Kaisers. Die Füllung könnt ihr selbstverständlich variieren und einfach wie bei Wraps das reinfüllen was euch am besten schmeckt. Alternativen sind zum Beispiel Mais, Hühnchen oder Salat.
Zuerst den Reis in Salzwasser für 8 Minuten kochen und abgießen. Gleichzeitig den Tofu in einer Pfanne anbraten. Die Möhren schälen und fein raspeln. Danach die Gurke in kleine Stücke schneiden. Nun kann gegessen werden. Dazu wird einfach das Reispapier in heißem Wasser kurz aufgeweicht und dann wie Wraps mit euren Zutaten gefüllt. Als Soße könnt ihr gerne Sojasoße oder andere asiatische Soßen wie Hoisin sauce verwenden. Bon Appetit
Zuerst den Reis in Salzwasser für 8 Minuten kochen und abgießen. Gleichzeitig den Tofu in einer Pfanne anbraten. Die Möhren schälen und fein raspeln. Danach die Gurke in kleine Stücke schneiden. Nun kann gegessen werden. Dazu wird einfach das Reispapier in heißem Wasser kurz aufgeweicht und dann wie Wraps mit euren Zutaten gefüllt. Als Soße könnt ihr gerne Sojasoße oder andere asiatische Soßen wie Hoisin sauce verwenden. Bon Appetit